CÁC LOẠI ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Trong dân gian người ta thường chỉ biết đến đông trùng hạ thảo như một lọai thuốc bổ rất tốt cho sức khỏe. Còn theo những nhà nghiên cứu khoa học Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược lai giữa động vật và thực vật, dạng ký sinh của nấm Cordyceps Sinensis trên cơ thể ấu trùng. Vào mùa đông sâu ăn lá cây mang theo bào tử nấm ký sinh trên cơ thể mình. Gặp điều kiện thuận lợi chúng hút chất dinh dưỡng và sinh sôi nảy nở. Vào mùa hè nấm vươn ra khỏi sâu mọc lên như ngọn cỏ. Vậy đông trùng hạ thảo trên thị trường Việt Nam gồm những loại nào? Cùng Yến Nhiên – Yến sào thiên nhiên tìm hiểu nhé! (www.yentunhien.net)

1.   Phân loại Đông trùng hạ thảo theo hình thái bên ngoài

Dạng tươi: Đông trùng hạ thảo còn nguyên con được khai thác về trong vòng 30 ngày trở lại có mùi thơm nhẹ, hơi tanh đặc trưng và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng tối đa. Tuy nhiên, dạng tươi cần bảo quản ở nhiệt độ dưới 50 độ C.

Dạng khô: Đông trùng hạ thảo được làm sạch, phơi khô, dễ bảo quản và sử dụng trong thời gian dài. Nhưng do đã được sơ chế và phơi khô nên hàm lượng dược chất không cao bằng Đông trùng hạ thảo tươi.

2.   Phân loại Đông trùng hạ thảo theo nguồn gốc hình thành

Đông trùng hạ thảo tự nhiên (Đông trùng hạ thảo kí sinh trên ấu trùng sâu bướm): Đây là loại đông trùng hạ thảo quý hiếm có nguồn gốc từ cao nguyên Tây Tạng, độ cao >4000m. Đây là loại có giá trị nhất, chứa hàm lượng dược tính cao nhất và có giá đắt dỏ nhất

Đông trùng hạ thảo Việt Nam (Đông trùng hạ thảo trên nhộng tằm): Viện bảo vệ thực vật đã nghiên cứu và cho ra đời loại đông trùng hạ thảo trên ấu trùng nhộng tằm, chất lượng không hề thua kém Đông trùng hạ thảo tự nhiên ở Tây Tạng, vừa tiết kiệm chi phí, vừa mang lại hiệu quả cao trong sử dụng.

Đông trùng hạ thảo sinh khối: Khác với Đông trùng hạ thảo kí sinh trên vật thể khác, đông trùng hạ thảo sinh khối được nuôi cấy trong môi trường nhân tạo. Người ta sử dụng hỗn hợp gạo lứt, đậu xanh, vỏ trứng và nhộng tằm, nấm được cấy trực tiếp trên giá thể và vươn thành cây màu vàng tươi

3.   Phân loại Đông trùng hạ thảo theo phương pháp chế biến

Đông trùng hạ thảo dạng nước: Sản phẩm đã được sơ chế và chế biến thành dạng nước uống.

Đông trùng hạ thảo dạng viên nang: sau khi sơ chế được nén thành viên nang dành cho những người bận rộn, gọn gàng dễ sử dụng, có thể mang theo bên người và dùng bất cứ lúc nào.

Đông trùng hạ thảo dạng bột: Thường chế biến từ ĐTHT khô, tán dưới dạng bột mịn được dùng để pha nước uống hoặc ăn kèm các món ăn như súp, cháo. Ngoài ra Đông trùng hạ thảo dạng bột còn được sử dụng đắp mặt làm đẹp da cho phụ nữ.

4.  Cách phân biệt Đông trùng hạ thảo thật - giả

Quan sát trực tiếp: Đông Trùng Hạ Thảo thật sẽ có đầu sâu non cùng với 1 đầu thảo (nấm) dài ở phía trên. 2 bộ phận được liên kết với nhau rất tự nhiên, không hề xuất hiện các mối nối, vết keo dán. Trong khi đó, Đông Trùng Hạ Thảo giả được tạo ra từ khuôn nên các nếp gấp giao nhau một cách rất đều và bằng phẳng.

Phân biệt qua khướu giác: Nếu dùng khứu giác cảm nhận kỹ, bạn sẽ nhận thấy Đông Trùng Hạ Thảo thật có mùi thơm gần giống với nấm rơm. Đặc biệt là sẽ có chút mùi tanh của nấm hương. Riêng Đông Trùng Hạ Thảo giả bạn sẽ không cảm nhận được những mùi hương này.

Phân biệt bằng vị giác: Khi nhai Đông Trùng Hạ Thảo thật trực tiếp trong miệng, sẽ có mùi thơm, đặc biệt hương thơm sẽ tăng dần lên khi bạn nhai kỹ.

Bằng những quan sát thông thường qua màu sắc, mùi vị, hình dáng, kích thước thì chưa đủ để đánh giá Đông Trùng Hạ Thảo thật giả, vì thủ đoạn làm giả ngày càng tinh vi. Vì thế, muốn xác định Đông trùng hạ thảo là thật hay giả thì vẫn cần đến những căn cứ khoa học cụ thể. Người tiêu dùng nên chọn mua Đông trùng hạ thảo tại những địa chỉ uy tín, có giấy tờ chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng.

Yến Nhiên tự hào là địa chỉ cung cấp Đông Trùng Hạ Thảo thượng hạng đáp ứng được tất cả các yêu cầu, điều kiện mà khách hàng cần. Chúng tôi cam kết về chất lượng, có đầy đủ giấy tờ kèm theo để chứng minh sản phẩm đạt chuẩn, an toàn với người tiêu dùng.

Hãy liên hệ với Yến Nhiên ngay để đặt mua những sản phẩm Đông trùng hạ thảo chất lượng đảm bảo – giá cả hợp lý