QUY TRÌNH THU HOẠCH TỔ YẾN ĐEM LẠI NĂNG SUẤT CAO

Chúng ta đã từng biết đến loài chim yến và vô vàn công dụng tuyệt vời của yến sào, vậy còn cách lấy tổ yến thì sao?. Hiện nay ngoài việc khai thác tổ yến hoang thì nuôi yến trong nhà cũng đang là lĩnh vực được nhiều người quan tâm và đầu tư. Tuy nhiên, dù là yến hoang hay nuôi trong nhà đều cần kỹ thuật cao để thu hoạch yến đạt hiệu quả cao nhất. Nếu thu hoạch sai thời điểm hoặc không đúng cách sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất cũng như chất lượng tổ yến. Vì vậy, trong bài viết dưới đây Yến Nhiên mời bạn đọc tìm hiểu về cách lấy tổ yến, quy trình thu hoạch yến hiệu quả (www.yentunhien.net

1.  Thời điểm để thu hoạch tổ yến

Yến sào thường được thu hoạch 3 – 4 lần một năm. Các phương pháp và thời điểm khai thác yến sào cũng khác nhau, tùy thuộc điều kiện nhà nuôi yến và mùa sinh sản của chúng (mùa sinh sản mỗi năm sẽ thay đổi phụ thuộc điều kiện khí hậu và thảm thực vật từng vùng). Cụ thể như sau:

• Thu hoạch trước khi chim yến đẻ trứng:

Đây là phương pháp đưọc áp dụng nhiều hiện nay, ưu điểm của phương pháp này là tổ yến thu hoạch về sạch hơn, không dính bụi, lông, phân hay thức ăn. Giá trị tổ yến đem lại khá cao vì không mất nhiều thời gian để xử lý vì tổ yến đã sạch sẵn rồi. Tuy nhiên thời điểm thu hoạch này khiến trọng lượng của tổ yến giảm sút vì lượng nước dãi của chim yến còn ít. Ngoài ra còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chim yến vì chúng phải mất sức để đi xây lại tổ mới, đặc biệt với những con chim yến mái sắp đẻ lại không có tổ để đẻ.

• Thu hoạch khi chim yến đẻ được 2 trứng

Thời điểm tiếp theo là khi thấy trong tổ yến đã đẻ được 2 trứng, lưu ý là đủ 2 trứng nhé vì nếu chỉ mới có 1 trứng sẽ gây rắc rối ảnh hưởng tới chim mẹ, chúng sẽ bỏ tổ và rời đi. Thu hoạch vào thời điểm này tổ yến đã hoàn thành đầy đủ về cấu trúc, tổ yến dày dặn hơn, trọng lượng lớn hơn. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là làm giảm số lượng chim yến vì những chú chim yến con sẽ không được sinh ra

• Thu hoạch sau khi chim yến non rời tổ

Với cách này thì số lượng tổ yến sẽ tăng lên nhiều lần do chim non rời tổ sẽ ở lại trong nhà và tiếp tục xây tổ mới. Nhược điểm của phương pháp này đó là chất lượng tổ yến thu về sẽ không sạch mà có không ít tạp chất, lông yến, cần phải xử lí chúng qua nhiều khâu nên có thể giá trị dinh dưỡng ở trong các tổ yến bị giảm đi. 

2.   Cách lấy tổ yến hiệu quả

• Đối với tổ yến tự nhiên  

Để lấy được tổ yến hiệu quả trên các vách đá cheo leo đòi hỏi người thợ lấy yến phải có cơ thể rất dẻo dai, nhiều kinh nghiệm và sự dũng cảm. Mọi thứ mang theo chỉ có duy nhất thang tre và dây thừng. Người thợ phải leo lên những vách đá cao, lách mình qua khe đá hiểm rồi đu mình xuống vực sâu để lấy từng tổ yến. Bởi vậy, rất ít người có đủ dũng cảm để làm được nghề này.

• Đối với tổ yến nuôi trong nhà

Cách lấy tổ yến này lại đòi hỏi sự nhẹ nhàng, khéo léo. Người thu hoạch yến phải di chuyển vào các tầng tổ yến cần tránh gây ra tiếng động khiến những con còn ở lại trong nhà sợ hãi. Việc lấy tổ yến cần được diễn ra nhanh chóng, nhẹ nhàng nhất có thể.

 3.   Một số lưu ý khi lấy tổ yến

Thời gian để thu hoạch yến tốt nhất và chính xác nhất là khoảng 9h00 đến 15h00. Đây là thời điểm chim yến đi kiếm mồi. Cần tránh thu hoạch yến vào lúc chim yến đang nghỉ vì dễ làm chúng sợ hãi, xáo trộn ảnh hưởng tới cuộc sống của chim.

Thời điểm thu hoạch yến cũng là thời điểm kiểm tra và loại bỏ những yếu tố gây hại tới chim yến. Thời gian lấy tổ yến và sự phân bố các tổ chim yến lấy đi đều rất cần phải chú ý, làm sao để chim không bị bối rối và có thể giúp nó xây tổ trở lại như lúc ban đầu.

Để cho tổ của chim yến không bị gãy, trước khi lấy yến đi, bạn phải phun nước trước đó, xung quanh chỗ tổ nên gắn vào thanh xà gổ. Tiếp đến lấy dao mỏng để gạt hớt nó.

Hãy liên hệ với Yến Nhiên ngay để đặt hàng những sản phẩm Yến sào thiên nhiên chất lượng đảm bảo – giá cả hợp lý